กินคลายร้อน ฉบับคุณหมอ

อากาศร้อนมาก!!! มีใครบ่นทั้งวันเหมือนหมอไหมคะ? ออกข้างนอกทีเหมือนแทบจะละลายไหลไปตามพื้นเลยค่ะ เพราะฉะนั้นวันนี้เรามาหาของกินดับร้อนกันนะคะ!

มีคนไข้หลายคนมาขอคำแนะนำเรื่องอาหารการกิน ว่าร้อนๆแบบนี้ควรทานอะไรดี หมอขอรวบรวมวัตถุดิบและอาหารมาแนะนำให้ทุกคนได้ทานกันในช่วงนี้นะคะ

หลายคนที่เวลาเจออากาศร้อน จะเกิดอาการเพลียแดดใช่ไหมคะ? สำหรับอาการนี้หมอขอแนะนำ "มะระและมะเขือเทศ" ทั้งสองอย่างนี้มีสรรพคุณช่วยขับความร้อนออกจากร่างกาย และยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียได้ด้วยค่ะ

กินคลายร้อน

นอกจากอาการเพลียแดดแล้วบางท่านก็จะมีอาการปวดหัวเข้าร่วมด้วย อาจมีสาเหตุมาจากความเครียด สามารถแก้ได้โดยทาน “บัวลอยน้ำขิง” ค่ะ น้ำขิงและงาดำจะช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น และบรรเทาอาการเครียดได้ดี หากทานช่วงเย็นของวันจะช่วยได้ดีมากเลยค่ะ

อากาศร้อนๆ สิ่งที่พบเจอได้ในหลายคนก็คืออาการภูมิแพ้ ผื่นแพ้ค่ะ สามารถทาน “ชาเขียวมัทฉะ กล้วย กีวี่ มะเขือเทศ แครอท” เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันได้นะคะ และยังอร่อยคลายร้อนได้อีกด้วยค่ะ

สำหรับอาการตาล้าจากแสง นอกจากแสงแดดแล้วการทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ก็เป็นปัญหาเช่นกันค่ะ ควรทาน “บลูเบอรร์รี่ องุ่น ถั่วดำ” เพื่อเป็นการ

ดวงตาและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตากันนะคะทุกๆคน

นอกจากนี้ หมอขอแนะนำเมนูขนมหวานดับร้อนที่มีประโยชน์ในทุกๆคำให้ทุกคนไปทำทานกันนะคะ กับเมนู “ฟรุ๊ตสลัด” ที่มีแต่ส่วนผสมที่ดี สามารถทานได้ทุกวัยเลยค่ะ

ส่วนผสม : นมถั่วเหลือง ผงวุ้น กีวี่ ส้ม องุ่น และแอปเปิ้ล

วิธีทำดังนี้ค่ะ
1. ผสมน้ำเปล่ากับผงวุ้นในหม้อ คนให้ละลาย ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2 เทนมถั่วเหลือง หมั่นคนเป็นระยะ ๆ ต้มจนส่วนผสมเริ่มเดือด
3.ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่
4.นำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมเซตตัวดี
5. จัดแต่งผลไม้ใส่ลงไป พร้อมเสิร์ฟ

นี่คืออาหารที่หมอรวบรวมมาให้ทุกๆคนวันนี้ค่ะ หวังว่าจะมีประโยชน์กับทุกคนที่ผ่านมาอ่านกันนะคะ ส่งต่อหรือแชร์ไปหาคนที่คุณรัก เพื่อดับร้อน และมีสุขภาพที่ดีไปด้วยกันนะคะ

กินคลายร้อน